Cryogenen kunnen effectief zijn voor het verkleinen van het formaat van materialen die niet onder normale omstandigheden kunnen worden gemalen. Veel materialen die bij omgevingstemperatuur veerkrachtig zijn, worden bij lage temperaturen bros en glasachtig. Daardoor kunnen deze materialen verpulveren door krachtinwerking of scheuring. Deze maalmethode is ook geschikt om deeltjes ongebruikelijke vormen of formaten te geven.
Diverse materialen zijn voor cryogeen malen geschikt. Kleverige of vettige materialen kunnen bijvoorbeeld vaak worden gehard en gemalen. Warmtegevoelige producten kunnen worden verwerkt op een temperatuurniveau, waarbij ze zonder afbraak of smelten kunnen worden vermalen. Daarnaast kan de cryogene impact materialen met diverse componenten scheiden, zoals verchroomd ABS (plastic). Kruiden kunnen zonder verlies van vluchtige oliën en aroma's worden vermalen, zodat kwaliteit en smaak worden behouden en verbeterd.
Keuze van cryogene maalmiddelen
Het meest gebruikte koudemiddel voor cryogeen malen is vloeibare stikstof (-196°C). In tegenstelling tot CO2 maakt vloeibare stikstof (LIN) geen vaste fase door, maar gaat direct over in een gasvorm. LIN kan daarom direct in een maalmolen worden geïnjecteerd. Tijdens de overgangsfase van de vaste naar de gasvorm oefent het een krachtig koeleffect op het product uit. Vaste kooldioxide (ook wel droogijs genoemd) of vloeibare CO2 kan ook worden gebruikt als maalkoelmiddel, als temperaturen lager dan -78°C niet vereist zijn.
Linde levert op maat gemaakte, speciale toevoerconcepten voor cryogene maalinstallaties: van gastoevoer, opslagsystemen en toevoerleidingen tot oplossingen voor druk- en temperatuurregeling.
• kleiner deeltjesformaat • geen warmte-geïnduceerd kwaliteitsverlies • kunnen malen van elastische materialen • kunnen veranderen van deeltjesvorm en/of –distributie • behoud van vluchtige oliën en smaken • scheiding van ongelijke materialen • geen invloed op materiaal door inerte atmosfeer |
• kruiden / verfijnde etenswaren • kleurconcentraten • thermoplasten • poedercoatings • wassen • lijmen • rubber/plastic voor recyclen • te recyclen multicomponenten |