Kooldioxide is het industriële gas dat het meest wordt gebruikt in de drankenindustrie. Het wordt in dranken opgelost om de welbekende 'prik' te creëren.
Wij leveren, zowel uit natuurlijke bronnen als uit onze industriële faciliteiten, voedselveilig kooldioxide dat voldoet aan alle relevante voedselrichtlijnen.
Bij carbonatie wordt kooldioxide toegevoegd aan vloeistoffen in een carbonator. Verdampt kooldioxide wordt onder druk gemengd met water met een gecontroleerde temperatuur. Daarna worden siroop, zoetstoffen en andere ingrediënten toegevoegd om het uiteindelijke product te creëren.